Planeta Didacus 2015

Planeta Didacus 2015

 

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Planeta
Didacus 2015
  • Année : 2015
  • Pays : Italie
  • Région : Sicile
  • Sous-région
  • Type : Blanc
  • Style Blanc Sec Riche et Savoureux
  • Format : 75cl
  • Alcool : 13,5°
  • Cépages : 100% Chardonnay

Experts Note Année
RP Robert Parker 94 2015
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Jaune doré lumineux. Nez complexe aux notes de poire Williams, de caramel et de vanille. L’attaque tendre fait place au fruité velouté du Chardonnay aux arômes de coing et de miel, soutenus avec élégance par une belle note de fraîcheur ; l’intensité persiste dans la finale aux notes minérales marquées.

Histoire du domaine

Diego Planeta

Fondé en 1995 par Diego Planeta, la société viticole Planeta a donné un second souffle aux vins de Sicile grâce à des techniques modernes de vinification et à la redécouverte de cépages indigènes.

Aujourd’hui, le domaine familial a prouvé que la Sicile était capable d’élaborer des vins authentiques qui valent le détour.

Depuis quelques années, Planeta est aussi aux avant-postes des efforts de développement durable et de responsabilité sociale avec son projet Planeta Terra, en utilisant des énergies renouvelables et en recyclant les matériaux dans les exploitations.

Le vignoble

Planeta possède plus de 300 hectares de vignes sur six propriétés viticoles implantées sur tout le territoire sicilien. Diego Planeta et ses enfants ont étendu leurs vignobles à partir des 90 hectares de vignes dans leur ville natale de Sambuca di Sicilia, au nord-est de l'île.

Menfi

Autour de la commune de Menfi, le domaine profitent de son plus grand vignoble, larfe de 120 hectares, sur des sols favorables à la culture du Fiano et de cépages internationaux comme la Syrah. Ce site accueille la principale exploitation vinicole de Planeta.

Suite à son installation à Menfi, Diego Planeta ne s'arrêta guère dans l'expansion de sa propriété viticole. Il acheta une trentaine d'hectares de vignes dans le sud-ouest de la Sicile, autour de la ville de Vittoria. Dans cette localité, il décida de faire pousser des variétés locales, surtout du Nero d'Avola et du Frappato.

D'ailleurs, la société Planeta a pour objectif de faire connaître au monde entier les cépages indigènes de l'île grâce à des plantations autour de Noto et sur l'Etna, le volcan caractériel de Sicile.

La gamme de vins Planeta

C'est avec son Chardonnay que Planeta se fit connaître des amateurs et spécialistes du monde entier.

Pourtant, le domaine produit des vins très intéressants issus de cépages italiens méconnus, comme le Cometa élaborés avec du Fiano ou le Santa Cecilia à partir de Nero d'Avola, qui font l'originalité et l'authenticité de sa production.

En savoir plus

Robert Parker (RP) : 94 Points (2015)
Rich, opulent and round, the 2015 Sicilia Menfi Didacus is a full-bodied Sicilian Chardonnay (made in limited numbers) that debuted last year with the 2014 vintage. The wine delivers Sicilian aromas of candied orange peel, toasted almond or pistachio, white licorice and crushed sea shell. This was a warm vintage, and that extra fiber and succulence is transmitted directly to the mouthfeel. This is an important, age-worthy white wine.

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Planeta
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