Mousse: fine et persistante.
Couleur: jaune paille avec des reflets de jade
Nez: élégant, frais et sincère. Enveloppant entre les notes d'agrumes (citron, pamplemousse, mandarine encore verte, cèdre). Il présente ensuite des notes presque palpables de pomme, de poire et surprend par les nuances variétales allant de la fraîcheur de la pomme verte à la douceur du coing.
Bouche: fraîche et vive dans son élégance. Excellente harmonie entre la douceur soyeuse et la fraîcheur vive du fruit.
