Inniskillin Riesling Icewine 2017

Inniskillin Riesling Icewine 2017

 

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Inniskillin
Riesling Icewine 2017
  • Année : 2017
  • Pays : Canada
  • Région :
  • Sous-région
  • Type : Liquoreux
  • Style
  • Format : 37.5cl
  • Alcool :
  • Cépages : 100% Riesling

Ce fabuleux millésime se démarque comme l’un des meilleurs pour sa qualité. Curieux avec son raisin congelé mais D.E.L.I.C.I.E.U.X. !

Experts Note Année
WS Wine Spectator 93 2017
WE Wine Enthusiast 92 2017
En savoir plus sur les scores professionels

Vendangé à l’apogée des hivers froids Canadiens, le raisin est naturellement congelé sur les vignes lorsque les températures descendent en dessous de zéro. Seules quelques gouttes du succulent nectar peuvent être pressées sur chaque grappe. 

Les vendanges avancées de ce millésime délivrent une qualité remarquable en termes de fruits avec un niveau de sucre idéal apportant une superbe concentration de saveurs et une forte acidité. Sa structure est également optimale et équilibrée.

De jolies touches de citron et de citron vert offrent des saveurs vives et acidulés qui s’accorderont bien avec des desserts à base de fruits frais, des fromages riches et ses nombreuses couches superposées permettent à ce rafraîchissant Icewine de se suffire à lui-même !

Wine Spectator (WS) : 93 Points (2017)
Fresh, this dessert white evokes floral, apricot, apple and waxy aromas and flavors. Elegant, bordering on racy despite the sweetness, ending with elderflower and lemon candy notes. Offers excellent length and a mouthwatering finish. Drink now through 2025.

Wine Enthusiast (WE) : 92 Points (2017)
From Inniskillin's Niagara Estate, this complex and detailed wine deftly balances its 235 g/L of residual sugar against firming acidity. The lemonade and iced tea mix of an Arnold Palmer meets with rich flavors of honey, maple syrup and butterscotch. It's decadently delicious, lively and lingering.Editors' Choice

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Inniskillin Riesling Icewine 2017 Reviewed by Wine Spectator 05-05-2019 . Score: 4.5