Errazuriz Chadwick 2013

Errazuriz Chadwick 2013

 

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Errazuriz
Chadwick 2013
  • Année : 2013
  • Pays : Chili
  • Région : Maipo
  • Sous-région
  • Type : Rouge
  • Style Rouge Puissant et Corsé
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14,5°
  • Cépages : 97% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot

Voici l’icône ultime des vins chiliens ! Cet assemblage corsé est riche en fruits, chêne épicé, cacao et présente des tannins mûrs, avec une élégance soyeuse et une finale persistante.

Experts Note Année
RP Robert Parker 94 2013
WE Wine Enthusiast 92 2013
WS Wine Spectator 90 2013
En savoir plus sur les scores professionels

Le vignoble Chadwick est localisé à Puente Alto au pied de la cordillère des Andes, au sud-est de Santiago. La propriété de 15 hectares se trouve dans la région de Alto Maipo et est considérée comme l’un des meilleurs terroirs de Maipo Valley, en particulier pour la production de variétés de type Bordeaux rouge de qualité exceptionnelle.

Chadwick a une couleur rouge-rubis-violet et un nez complexe et profond qui rappelle les fruits rouges tels que la framboise ou la cerise avec des notes florales mêlées avec du cassis et du tabac. Le caractère fruité est confirmé et renforcé en bouche par son excellente acidité.

Le résultat est un vin très frais, ample et juteux avec un bon volume. Les tannins sont élégants et confèrent une excellente structure, complétée par une touche de cèdre, de chocolat et d’épices douces.

Ce vin a un potentiel de vieillissement considérable.

Histoire du domaine Errazuriz

Fondé en 1870 par Don Maximiano Errazuriz, le domaine installa ses premières vignes près de Panquehue dans la vallée de l'Aconcagua, alors que la plupart des grands établissements viticoles de l'époque se trouvaient dans la région historique du Maipo.

En explorant cette vallée, Don Maximiano découvrit le potentiel viticole du lieu, avec ses étés chauds et secs tempérés par les brises du Pacifique. Il importa des pieds de vigne venus de France pour transformer cette terre vierge en un vignoble de classe mondial.

Eduardo Chadwick

L'heritage de Don Maximiano vit au travers du travail tenace de son descendant Eduardo Chadwick qui ne cesse de créer des vins de grande qualité. Il a modernisé le domaine et ses techniques viticoles tout en voulant conserver l'identité des vins d'Errazuriz. Son travail, dans la lignée de ses ancêtres, permet à Errazuriz d'être reconnu comme étant le "Premier domaine viticole du Chili".

La philosophie de Errazuriz se résume par cette phrase de Don Maximiano: « De la meilleure terre, le meilleur vin ». Le domaine s'est façonné autour du concept du terroir par le choix minutieux des meilleurs sites adaptés aux cépages. En outre, Errazuriz s'emploie à contrôler toutes les étapes de la production du vin, de la culture des raisins dans leurs vignobles des vallées de l'Aconcagua, de la Casablanca et de Curico, jusqu'au respect des méthodes traditionnelles de vinification.

L'objectif constant est de produire des vins élégants, qui offrent une grande complexité aux papilles des consommateurs. Le dynamisme et la recherche d'innovation du domaine Errazuriz ont fait de lui un producteur chilien respecté et célébré dans le monde entier.

Présentation de la Gamme de vins Errazuriz

L'entrée de gamme d’Errazuriz se nomme Estate et propose des vins élégants qui expriment au mieux les caractéristiques de chaque cépage cultivé dans ses vignobles. 

La gamme Max Reserva est une sélection des meilleurs raisins pour élaborer des vins monocépages de qualité supérieure.

Les vins de la gamme Specialities sont élaborés à partir de techniques viticoles particulières, résultats du travail d'innovation et de perfectionnement du domaine.

Le très haut de gamme d'Errazuriz, la gamme "Flagship", est constitué par ses bouteilles Icônes, jouissant d'une renommée mondiale. Les produits vedettes du domaine sont le Don Maximiano, le Kai et le Chadwick.

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Robert Parker (RP) : 94 Points (2013)
The top of the range in reds is the 2013 Viñedo Chadwick, a Cabernet Sauvignon from Puente Alto in Maipo, the classical zone for the grapes, as Aconcagua is too cold for it. They consider 2013 a 'classical' vintage in the appellation, and the grapes from their 15-hectare property at 650 meters altitude planted with a massale selection in 1992 were handpicked early in the morning and transported to the winery in Aconcagua in 12-kilo boxes. Fermentation took place at 24-28 degrees Celsius in small-volume stainless steel tanks with a total maceration time ranging from 23 to 40 days, depending on the lot. The wine was racked to French oak barrels, 90% of them new, where it underwent malolactic fermentation and was kept for 22 months. There are notes of red cherries intermixed with the more classical blackberries and tobacco leaves, spices and cigar box aromas; it is very subtle, layered and complex, even though the wine shows very young. The result is a fresher wine with moderate alcohol and the oak feels better integrated, even though it's still mostly new. Here the conditions of the vintage played in flavor of obtaining fresher, more balanced wines. There are the telltale Cabernet tannins, very polished and fine, but with grip; the texture is velvety, lifted by a fine thread of acidity. I also previewed a sketch of the 2014 blend where winemaker Francisco Baettig has implemented some changes; he harvested earlier in some lots that, blended with the rest, will result in a wine with less alcohol. In 2015, the whole vineyard was harvested early and none of the lots are above 13.8% alcohol; I look forward to those changes. 10,956 bottles were filled the March 6, 2015.

Wine Enthusiast (WE) : 92 Points (2013)
Robust blackberry and herbal notes on the nose lead to a powerful, blocky palate with bold acidity. Well-oaked cassis and spice flavors are earthy, while flavors of mint, cinnamon and herbs grace the finish. Drink through 2022.

Wine Spectator (WS) : 90 Points (2013)
A rich and fruity-tasting red, with good cut to the concentrated flavors of dark plum, blackberry and forest floor. Notes of hot stone in the midpalate, with a crisp and spicy finish. Cabernet Sauvignon. Drink now through 2018. 916 cases made.

Errazuriz Don Maximiano Founder
Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve 2016
Errazuriz
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RP
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WE
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Wild Ferment Chardonnay 2019
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91
JS
93
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Errazuriz
Kai 2010
JS
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WE
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Errazuriz Chadwick 2013 Reviewed by Robert Parker 17-04-2019 . Score: 4.5