De Trafford Chenin Blanc 2018

De Trafford Chenin Blanc 2018

 

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De Trafford
Chenin Blanc 2018
  • Année : 2018
  • Pays : Afrique du Sud
  • Région : Stellenbosch
  • Sous-région
  • Type : Blanc
  • Style Blanc Sec et Aromatique
  • Format : 75cl
  • Alcool : 14,2°
  • Cépages : 100% Chenin Blanc

Un superbe Chenin Blanc à découvrir sans hésitation.

Experts Note Année
VN Vinous (Antonio Galloni) 89 2015
RP Robert Parker 87 2014
WS Wine Spectator 92 2013
JR Jancis Robinson 17 2013
TA Tim Atkin 94 2012
En savoir plus sur les scores professionels

Ce Chenin Blanc présente une belle robe jaune pâle et exhale de nombreuses senteurs pleines de fraîcheur : herbes coupées, melon bien mûr, citron, miel, beurre et amandes grillées émergentes. La fraîcheur et l'élégance montrent déjà beaucoup de complexité.

Un vin tonique, mais avec un palais plutôt fermé peu après la mise en bouteille, avec des abricots poussiéreux, des noix, du citron et du miel. Assez riche en milieu de bouche et avec une finale longue, il s’achève sur des arômes de noix sèche.

Excellent avec les poissons riches, des fruits de mer et des sushis.

16% de fûts neufs français ont été utilisés pour ce vin. Sans fermentation malolactique, il aura été mis en bouteille sans filtration sur la propriété à la main.

Histoire du domaine

Près des monts Helderberg, le domaine De Trafford se situe dans la ferme Mont Fleur, dominant la vallée de Stellenbosch.

David Trafford, un ancien architecte, décida en 1976 de reprendre le domaine familial pour produire des vins de grande qualité. Il a dû attendre la levée des quotas de restrictions en 1991 pour commencer à commercialiser son vin et développer son vignoble.

Aujourd'hui, le domaine De Trafford est reconnu localement et mondialement comme un des producteurs sud-africains les plus intéressants.

Son De Trafford 393 Syrah a déjà reçu les honneurs en tant que plus grand vin du pays.

Le vignoble

Aux vignes plantées en altitude de Mont Fleur s'ajoute trois vignobles dans les zones des monts Helderberg et Stellenbosch.

De Trafford cultive des raisins de grande qualité, aux arômes concentrés, grâce à des plantations de vignes qui produisent naturellement des petites quantités de grappes.

Toute la qualité et l'équilibre du vin vont provenir du choix minutieux des meilleurs fruits qui reflètent les caractéristiques du terroir.

La gamme de vins De Trafford

Leur De Trafford Chenin Blanc est l'exemple parfait des meilleurs productions sud-africaines de ce cépage qui rivalisent avec les vins français grâce à leur qualité.

Son vin de paille à base de Chenin Blanc est une originalité dans le paysage viticole d'Afrique du Sud et un des meilleurs vins de dessert du pays.

De Trafford élabore des vins rouges de grande qualité grâce aux plantations de Syrah, de Cabernet Sauvignon et de Merlot, à l'image de la production d'un Syrah concentrée et fruitée ou du vin de réserve Elevation 393, élevé en barrique pendant 22 mois.

En savoir plus

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 89 Points (2015)
May 2017 - Stephen Tanzer - Pale gold-tinged yellow. Slightly musky, subdued scents of pineapple and fig. Broad, plush and dry, conveying serious palate presence and a suggestion of spicy oak that gives the finish a bit of phenolic firmness. A rather uncompromising Chenin Blanc, notable more for its texture than for its lift or fruit definition.

Robert Parker (RP) : 87 Points (2014)
The 2014 Chenin Blanc, which comes from older vines on the estate and matured in 15% new oak, has a rather tight-lipped bouquet that does not quite express the grape variety with as much passion as I would have liked. The palate is well balanced and more satisfying than the bouquet. Quite waxy in texture with good acidity, it just reins everything in towards the finish that tails off a bit abruptly. Not bad, but could be better.

Wine Spectator (WS) : 92 Points (2013)
Gorgeous yellow apple, jasmine, lemon curd and white ginger notes race along, lined with a hint of bitter almond. Long and creamy through the finish, with the white ginger accent lingering. Flattering, with fine acidity well-buried throughout. Drink now through 2017.

Jancis Robinson (JR) : 17 Points (2013)
Tasted Jan 2015 - Upper Blaauwklippen Valley. Fine, fresh and intense nose. Mushroomy and interesting. As good as the Keermont white blend.

Tim Atkin (TA) : 94 Points (2012)
There are some tasters who prefer the red wines from this small Stellenbsoch estate, but for me Chenin Blanc’s the star. Natural yeasts, oak fermentation and lees stirring all contribute to the style of this toasty, honeyed, tangerine-scented white. Very complex. Drink: 2014-18

De Trafford Elevation 393 2012
De Trafford Elevation 393 2012
De Trafford
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RP
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De Trafford Chenin Blanc 2018 Reviewed by Vinous (Antonio Galloni) 10-03-2021 . Score: 4