Dalmore King Alexander III

Dalmore King Alexander III

 

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Dalmore
King Alexander III
  • Année : 0
  • Pays : Ecosse
  • Région : Highland
  • Sous-région
  • Type : Whisky
  • Style
  • Format : 70cl
  • Alcool : 40°
  • Cépages :

Le Dalmore King Alexander III a vieilli dans des fûts ex-bourbon, Matusalem oloroso sherry wood, Madeire, Marsala, port pipes et Cabernet Sauvignon. Chaque fût donne ses propres notes de saveurs.

Experts Note Année
WE Wine Enthusiast 93 NV
WAD Whisky Advocate 88 NV
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En 1263, Colin de Kintail, chef du clan Mackenzie, n’écoutant que son courage, abattit un cerf qui avait chargé et attaqué le Roi Alexandre III d’Écosse. Pour le remercier de lui avoir sauvé la vie, le Roi reconnaissant offrit au clan Mackenzie l’emblème du cerf royal à douze cors.

Quand les descendants du clan Mackenzie reprirent la direction de la distillerie Dalmore en 1867, ils continuèrent à honorer cet acte de bravoure en apposant fièrement le cerf royal sur la bouteille. À ce jour, le Cerf orne toujours chacune des bouteilles Dalmore.

Pour célébrer l’esprit pionnier du clan Mackenzie, notre Maître Distillateur a méticuleusement élaboré le seul single malt au monde à réunir un ensemble unique de six finitions en fûts, pour un résultat exceptionnel. Les distillats élevés dans d’anciens fûts de bourbon en chêne blanc américain, des sherry butts d’oloroso Matusalem, des tonneaux de madère, des fûts de marsala, des pipes de porto et des barriques de Cabernet Sauvignon s’entremêlent dans une harmonie parfaite pour former un single malt à la fois doux et infiniment complexe.

Le King Alexander III illustre à merveille une créativité audacieuse et l’expérience de toute une vie

Notes de dégustation:

Les fûts de Xérès et de Madère confèrent des saveurs gourmandes de fruits secs et d'agrumes, tandis que le Porto et le Marsala ajoutent des notes de baies sauvages et de prunes.

Les fûts de bourbon en chêne blanc américain apportent des arômes de vanille et de caramel qui se combinent parfaitement à l'élégance des barriques de vin de Cabernet Sauvignon.

Une harmonie parfaite qui témoigne de la complexité unique qu'apporte une maturation en fûts innovante.

En l’an 1263, lors d’une partie de chasse, un ancêtre du Clan Mackenzie sauva le roi Alexandre III d’Écosse de l’attaque d’un cerf qui menaçait de l’encorner. Pour le remercier, le souverain accorda aux Mackenzie le droit de faire figurer dans leurs armoiries une tête de cerf arborant douze andouillers, signe distinctif du cerf « royal » d’Écosse. La distillerie The Dalmore ayant été longtemps… En savoir plus

Wine Enthusiast (WE) : 93 Points (NV)
Caramel and toffee lead the nose, alongside a puff of smoke. The palate is robust and velvety, with dusty notes of cocoa, unsweetened chocolate and caramel. The finish is dry and complex, with hints of tea, leather, cocoa, cigar wrapper and vanilla. The producer says it's the only single malt in the world to incorporate six different cask finishes: former Bourbon, oloroso Sherry, Madeira, Marsala, Port and Cabernet Sauvignon barrels.

Whisky Advocate (WAD) : 88 Points (NV)
Master Blender Richard Paterson’s excellent adventure. This whisky consists of Dalmore aged in a wide variety of casks, including cabernet sauvignon, madeira, Matusalem sherry, marsala, port, and bourbon. This diversity shows in the whisky’s complexity and unique flavor profile. There’s a lot going on in here. Very rich, but balanced with oak spice and gripping resin (especially on the finish). Sweet layers of toffee, molasses, and vanilla fudge provide a foundation for red plum, ripe red raspberry, black cherry, blueberry, orange marmalade, kiwi, grape skin, and toasted almond. A very busy whisky which requires a good dose of mental participation to really appreciate it and sort all the flavors out. In this regard, very much like Glenmorangie Signet.

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