Cloudy Bay Pelorus

Cloudy Bay Pelorus

 

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Cloudy Bay
Pelorus
  • Année : 0
  • Pays : Nouvelle-Zélande
  • Région : Marlborough
  • Sous-région
  • Type : Effervescent
  • Style
  • Format : 75cl
  • Alcool : 12,5°
  • Cépages : 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

Réputé pour son Sauvignon Blanc, Cloudy Bay produit également un vin finement effervescent, Pelorus. Elaboré selon la méthode traditionnelle il offre une mousse crémeuse et de la densité en bouche !  

Experts Note Année
BC Bob Campbell MW 93 NV
RP Robert Parker 88 NV
ST Stephen Tanzer 88 NV
VN Vinous (Antonio Galloni) 88 NV
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Le nom Pelorus vient de la légende de Pelorus Jack, célèbre dauphin qui guidait les bateaux au travers des Marlborough Sounds. 

Pelorus NV a une bonne finesse en bouche avec beaucoup de petites bulles persistantes et une bonne quantité de saveurs de pommes et de fruits à noyau avant de finir avec une excellente persistance de notes de levure

La cave de Cloudy Bay a été créée en 1985 par David Hohnen, également fondateur du domaine Cape Mentelle à Margaret River, au sud-ouest de l’Australie. Après une première expérience avec un Sauvignon Blanc néo-zélandais, David Hohnen a rapidement compris que l’avenir allait se révéler radieux pour ce cépage.

Sillonnant la Nouvelle-Zélande en quête d’une région appropriée, son choix va bientôt se porter, avec l’aide de conseillers locaux, sur le site de Marlborough (Jacksons Road). La cave originelle, les vignobles et The Shack seront développés peu de temps après. Cloudy Bay est l’une des cinq premières caves établies dans la région de Marlborough.

Cloudy Bay a contribué à placer la Nouvelle-Zélande sur la carte du monde viticole, et à donner à ses vins, issus d’une approche faite d’innovation et de fraîcheur, leurs lettres de noblesse. Leur engagement constant en matière de qualité place les caves de Cloudy Bay au tout premier rang des producteurs les plus respectés.

La région de Marlborough bénéficiant d’un climat maritime doux et régulier toute l’année, Cloudy Bay produit l’un des Sauvignons Blancs les plus raffinés et expressifs du globe. A cela s’ajoute maintenant un Pinot Noir qui jouit lui aussi d’une réputation internationale.

Exprimant la quintessence du terroir de Marlborough, les raisins issus du Sauvignon Blanc de Cloudy Bay donnent des arômes de melon, de fruits de la passion, d’ananas et de citron. A Cloudy Bay, tout est mis en œuvre pour préserver la pureté et le caractère fruité du Sauvignon Blanc.

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Bob Campbell MW (BC) : 93 Points (NV)
This chardonnay-dominant, traditional-method sparkling wine spends two years on lees before being disgorged. Although pinot noir occupies a minority role in the blend, it asserts itself with rich chocolate-like flavours and added palate weight. A portion of the base wine is held in large oak vats and small French oak barriques to give added complexity from the decomposing yeast lees and the oak. The wine is crisp and fresh with apple-like chardonnay flavours evident. They've got the dosage perfectly right - it's dry, but not searing dry

Robert Parker (RP) : 88 Points (NV)
The NV Pelorus shows bright citrus, golden delicious apple and white blossom aromas with hints of baking bread. It is a crisp and clean sparkling white with fine bubbles and great balance on a zesty finish. It’s designed to be drunk now, though it should easily hold in bottle for 2-3 years+.

Stephen Tanzer (ST) : 88 Points (NV)
Leesy aromas of nuts and vanilla. Ripe, sweet and rich; a distinctly wine-like sparkler, with good complexity. Deep flavors of apple and nuts.

Vinous (Antonio Galloni) (VN) : 88 Points (NV)
Sep/Oct 05. By Stephen Tanzer. (80% chardonnay and 20% pinot noir; spent two years on its lees) Leesy aromas of nuts and vanilla. Ripe, sweet and rich; a distinctly wine-like sparkler, with good complexity. Deep flavors of apple and nuts.

Cloudy Bay Pinot Noir 2018
Cloudy Bay Pinot Noir 2018
Cloudy Bay
Pinot Noir 2018
JS
91
RP
92
WS
89
Ce Pinot Noir offre des arômes de fruits rouges et noirs, dont la rhubarbe, mûre et la canneberge. Il est équilibré avec des notes de champignons frais, poivre blanc et de savoureuses épices.
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Cloudy Bay Te Koko 2016
Cloudy Bay Te Koko 2016
Cloudy Bay
Te Koko 2016
W&S
90
JS
93
WS
93
Le Te Koko est une expression fascinante et unique du Sauvignon Blanc de Marlborough ! Un vin riche en saveurs intenses et persistantes et équilibré par une acidité minérale pure.
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Quantité : moins plus
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Cloudy Bay Chardonnay 2018
Cloudy Bay
Chardonnay 2018
JS
92
WS
90
RP
91
Largement considéré comme l'expression par excellence de l’acclamée région viticole de Marlborough, Cloudy Bay Sauvignon Blanc est un vin de référence internationale connu pour ses arômes vibrants, ses couches de saveurs de fruits purs et sa fine structure.
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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020
Cloudy Bay
Sauvignon Blanc 2020
JS
92
WS
93
WE
90

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Cloudy Bay Te Wahi 2017
Cloudy Bay
Te Wahi 2017
RP
91
WE
90
W&S
90

Te Wahi signifie "l'endroit" en maori. Central Otago est la région viticole la plus au sud de la planète, aux conditions climatiques extrêmes. Un vin aux tannins souples et élégants, aux arômes de fruits rouges, d'épices, de cuir et de chocolat.

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Cloudy Bay Pelorus 0 Reviewed by Bob Campbell MW 09-10-2020 . Score: 4.5