Une réussite familialle
L’un des premiers domaines de la région de Margaret River, créé en 1970.
Située dans le sud-ouest de l’Australie, à trois heures de route de Perth au sud, Margaret River est une péninsule située au confluent des océans Indien et Austral. Cette position unique fait que son terroir bénéficie d’un des climats les plus fiables et les plus stables du continent en termes de précipitations et de températures.
Le succès de Cape Mentelle est le résultat du travail et de la passion d’une famille. Cette réussite est aussi le fait d’un homme, convaincu que les vins australiens pouvaient rivaliser avec les crus les plus prestigieux au monde. Grâce à leur détermination et à une série de prix prestigieux obtenus dès les premières années de la création du domaine, Cape Mentelle a joué un rôle prépondérant pour établir la notoriété mondiale de la région de Margaret River ainsi que sa réputation en matière de vinification de qualité.
L’esprit non conformiste et précurseur de son fondateur est toujours présent parmi l’équipe de vignerons actuelle, qui allie passion et expérimentation afin de découvrir tout le potentiel de la terre, convaincue que celle-ci recèle de nombreux trésors encore cachés. À Cape Mentelle, l’histoire s’écrit de jour en jour.
Un climat unique
Entouré de deux océans sur trois côtés, le climat de Margaret River ne ressemble à nul autre. Cape Mentelle constitue l’une des régions viticoles les plus reculées du monde. Avec son littoral accidenté bordé de forêts et de vignobles, cette partie du pays diffère complètement des régions viticoles plus chaudes de l’Australie en termes de style et de géographie.
En dépit de son éloignement, Margaret River est un endroit prisé qui concentre les plus grands vignobles, avec 20 % des ventes nationales de vin haut de gamme pour moins de 2 % de la production totale. La région Margaret River est marquée par deux phénomènes spécifiques : l’influence océanique et de la terre. Ces conditions climatiques permettent au raisin de mûrir lentement et donnent des vins aromatiques, uniques et élégants.
Un paradis du vin
Margaret River est une région passionnante, un « paradis du vin » si l’on en croit les viticulteurs. Elle attire les talents du monde entier en raison de la spécificité de son climat et de son potentiel considérable, pratiquement inépuisable.
« Cette terre réserve de merveilleuses surprises et nous n’en sommes qu’au début de nos découvertes. » Frédérique Perrin, Directrice technique
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