Biblia Chora Ovilos Semillon Assyrtiko 2018

Biblia Chora Ovilos Semillon Assyrtiko 2018

 

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Biblia Chora
Ovilos Semillon Assyrtiko 2018
  • Année : 2018
  • Pays : Grèce
  • Région : Pangeon
  • Sous-région
  • Type : Blanc
  • Style Blanc Sec et Aromatique
  • Format : 75cl
  • Alcool : 13°
  • Cépages : 50% Assyrtiko, 50% Sémillon

Vous aimez les Graves blancs ? Ceci est leur version tropicale ! Jaune clair avec une teinte verte, des arômes de pêche et de vanille avec un éclat de pamplemousse frais et des notes minérales. Une texture merveilleuse s’ajoute à une minéralité remarquable. 

Experts Note Année
RP Robert Parker 91 2015
DCT Decanter 93 2012
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Robert Parker (RP) : 91 Points (2015)
The 2015 Ovilos white is a blend of 50% Assyrtiko and 50% Semillon, aged for five months in mostly (65%) used French barriques. It comes in at 13.5% alcohol. A touch herbaceous on opening, this Ovilos lacks the big fruit and pizazz of the 2013, but it is more elegant and shows far more finesse. It still has fine persistence on the finish. The winery said that as time goes on it is using less new wood here, and that certainly shows compared to what I saw in this bottling some years back. Overall, this is an understated beauty that still retains its persistence. It should hold well.

Decanter (DCT) : 93 Points (2012)
Blend of 50% Semillon, 50% Assyrtiko, was the best white of a blind tasting organised for me by Konstantinos Lazarakis MW in Athens. Nougat and white apricot aromas. Well integrated alcohol, with substance and concentration but never heavy or alcoholic. Dry and thirst-quenching.

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