Ardbeg Corryvreckan

Ardbeg Corryvreckan

 

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Ardbeg
Corryvreckan
  • Année : 0
  • Pays : Ecosse
  • Région : Islay
  • Sous-région
  • Type : Whisky
  • Style Single Malt
  • Format : 70cl
  • Alcool : 57,1°
  • Cépages :

Situé entre les îles de Jura et de Scarba, "Coirebhreacain", qui signifie "cauldron of the speckled seas" en anglais, est le troisième plus grand tourbillon marin au monde. 

Experts Note Année
WE Wine Enthusiast 88 NV
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Sous ce nom abscons, se cache un Ardbeg qui explore, en long, en large et en travers, les premières étapes de l’élaboration d’un single malt : le maltage, la fermentation et la distillation.

Pour l’instant, les fûts dans lesquels il a vieilli ne sont là que pour lui permettre de respirer. Il faudra encore attendre quelques années pour les notes boisées. La légende raconte qu’un jeune viking du nom de Breacan, a dû survivre 3 jours et 3 nuits dans le plus grand tourbillon d’Europe: Corryvreckan, pour prouver son amour à la fille du Lord of the Isles.

Note de dégustation:

Couleur : vieil or à reflets cuivrés.

Nez : incroyablement fumé, rôti. Tout d’abord la tourbe pèse sur un distillat surpuissant. Puis des notes de levures et de bière évoquent la cuve de fermentation (washback). Enfin, l’orge en train d’être remuée nous ramène dans l’aire de maltage (malting floor). Un retour aux sources en quelque sorte ! Des notes de méthane nous renvoient même aux origines de la création.

Bouche : riche, très concentrée. Procure la sensation de participer à la genèse d’un single malt. On imagine les vapeurs de tourbe montant au sommet de l’alambic, la chaleur de la distillation, les notes cuivrées et la suie sur les parois.

Finale : il faut du temps pour que son caractère tempétueux s’estompe un peu. Toutefois, elle refuse obstinément de se laisser enfermer dans du bois. La céréale est clairement restituée. Elle devient océanique (poisson fumé, embruns, encre) et finit tout de même par proposer un peu de marmelade aux amandes. Superbe amertume salée.

Wine Enthusiast (WE) : 88 Points (NV)
At first, this spirit seems mild, with its gentle amber color and mild, fruity scent. But whoah—this cask-strength Scotch is bold and intense. Smoky flavor thunders across the palate, drowning out a mild vanilla sweetness. Meanwhile, the alcohol is the lightning: It burns, even diluted it stings fiercely.

Ardbeg Uigeadail 0
Ardbeg Uigeadail 0
Ardbeg
Uigeadail
WE
89
Ardbeg Uigeadail 54.2% a été élu "Meilleur Single Malt au monde de l'année 2009" par Jim Murray, auteur de The Whisky Bible. Uigeadail est le nom de la source qui donne à la distillerie d’Ardbeg son eau si précieuse.
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Ardbeg Corryvreckan 0 Reviewed by Wine Enthusiast 12-09-2018 . Score: 4