Col Solare est l’association de deux producteurs de vin influents, reconnus comme des leaders dans leurs régions respectives : Marchesi Antinori de Toscane et Château Ste Michelle de l’Etat de Washington. Col Solare, en Italien « collines ensoleillés » réalise la mission d’unir deux cultures viticoles uniques afin de produire un Cabernet Sauvignon ultra-luxueux.
Ce Col Solare exhibe au nez de mûrs arômes de cerises noires, de cassis et de mûres, le tout mêlé à de subtiles notes de vanille et de chocolat au lait.
Les tannins sont riches et raffinés en finale, une caractéristique des fruits de la Montagne Rouge, avec des saveurs de baies, de fruits noirs et de noix de coco.
Elevé à 75% en barriques françaises et 25% américaines neuves pendant 21 mois.