Penfolds

Penfolds, mastodonte de la viticulture australienne, a une place prépondérante dans le commerce du vin grâce à son offre foisonnante de vins d’une qualité remarquable.

Histoire du domaine Penfolds

Max Schubert
Max Schubert 

Le domaine Penfolds fut fondé en 1844 par le médecin anglais Docteur Christopher Rawson Penfold lorsqu'il planta ses premières vignes de pieds importés de France dans sa demeure, The Grange, aux abords d'Adelaïde.

Le médecin croyait ardemment aux vertus médicinales du vin. Par la suite le domaine Penfolds s'agrandit au moyen d'acquisitions de vignobles, d'associations avec d'autres sociétés viticoles et de fusions avec des établissements.

De nos jours, Penfolds est devenue une des plus grandes sociétés viticoles au monde, qui produit une large gamme de vins de grande qualité. Elle appartient au géant australien du secteur viticole Southcorp, le plus gros producteur de vins d'Australie.

Pour assurer une qualité constante, la société Penfolds a depuis des décennies entrepris de produire des assemblages inter-régionaux, même si la majorité des raisins proviennent de ses vignes de la Barossa Valley.

La gamme de vins Penfolds

Penfolds est reconnu mondialement pour sa production de vins de grande qualité grâce au travail minutieux de ses vinificateurs.

En élaborant la gamme de vins Grange dans les années 1950, le vinificateur Max Schubert a permis à Penfolds de rentrer avec éclat sur la scène internationale.

Avec les vins Penfolds Bin, la société produit des vins de grande qualité qui font ressortir toute la richesse des terroirs australiens.

Le St Henri Shiraz et le Shiraz RWT sont des gammes supérieurs de vins de garde qui développent toutes les facettes du cépage emblématique de la Barossa.

Le Penfolds Grange, vin iconique d'Australie, est considéré comme un des meilleurs vins rouges au monde depuis sa création dans les années 1950.

 
Australie
Penfolds Bin 138 Barossa Valley GMS 2011
Penfolds Bin 138 Barossa Valley GMS 2011
"Une synergie admirable de trois variétés : Syrah, Grenache et Mourvèdre." - Peter Gago, Penfolds Chief Winemaker
Bin 138 Barossa Valley GMS 2011
35,00 €
Australie
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2013
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2013
Penfolds Bin 28 est une belle vitrine du chaud climat australien: mûr, robuste et généreusement aromatisé. Le premier millésime de Bin 28 a été produit en 1959 et son nom provient de la célèbre parcelle Kalimna, dont il est originaire, que Penfolds a acheté en 1945.
Bin 28 Kalimna Shiraz 2013
39,90 €
Australie
Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2013
Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2013
Bin 128 Coonawarra Shiraz 2013
44,00 €
Australie
Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2014
Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2014
Lancé en 1993, Bin 407 a été créé suite à la disponibilité croissante de Cabernet Sauvignon de grande qualité. Inspiré par le Bin 707, Bin 407 offre une définition variétale et une accessibilité, tout en conservant une structure et une profondeur de saveur. 
Bin 407 Cabernet Sauvignon 2014
95,90 €
Australie
Penfolds St Henri Shiraz 2012
Penfolds St Henri Shiraz 2012
St Henri Shiraz 2012
105,00 €
Australie
Penfolds RWT Barossa Valley Shiraz 2011
Penfolds RWT Barossa Valley Shiraz 2011
RWT Barossa Valley Shiraz 2011
175,00 €