Vins d'Australie

 

Le vignoble australien est aujourd'hui le 4ème pays exportateur de vins au monde. L'Australie compte plus de 100 cépages différents et plus de 60 régions viticoles.

Les principales régions sont Adelaide Hills, Barossa Valley, Clare Valley, Goulburn Valley, Mornington Peninsula et Pemberton. Ces vins de caractère proviennent principalement de la côte sud de cette île-continent.

L’Australie est devenue un nouvel acteur incontournable dans le monde du vin grâce sa connaissance indéniable de la vinification. En effet, la combinaison de ses traditions de l’Ancien Monde ainsi que sa capacité à aller de l’avant et son ambition, fait de ce pays une référence concernant les vins du "nouveau monde".

Ce pays immensément dynamique, possède des vignerons extrêmement talentueux, qui aspirent à l’élaboration de vins haut de gamme, toujours en quête de qualité.

Ses vins séduisent un large panel, tant les néophytes de par leur facilité d’approche et de compréhension, que les plus grands connaisseurs grâce à leurs complexités et leurs définitions. On y retrouve les mêmes cépages que les plus prestigieux vins français et les raisins bénéficient d’un ensoleillement très intense qui les rend souples, riches, puissants et intensément fruités.

Faîtes partie du voyage, découvrez ses paysages grandioses et son vignoble époustouflant à travers ses vins d’une autre dimension.

 
Australie
92 Robert Parker
Henschke Johann's Garden 2018
Henschke Johann's Garden 2018
"C’est sans doute le vin le plus délicieux dans la gamme Henschke; il présente des notes de texture en bouche similaires à celle d’un pinot noir." - 95 Pts -  James Halliday, Halliday 2017 Wine Companion
Johann's Garden 2018
54,90 €
Australie
94 Robert Parker
Torbreck The Struie 2019
Torbreck The Struie 2019
Ce millésime est un assemblage de Syrah provenant de l’Eden et de la Barossa Valley combinant le meilleur de chaque région.
The Struie 2019
55,00 €
Australie
92 Robert Parker
Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2020
Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2020
Bin 128 Coonawarra Shiraz 2020
56,00 €
Australie
95 James Halliday
Parker Coonawarra 95 Block Cabernet Sauvignon 2020
Parker Coonawarra 95 Block Cabernet Sauvignon 2020
Les fruits de la cuvée 95 Block proviennent entièrement du vignoble « Abbey », en particulier le « 95 Block ». Cette cuvée n'est produite que dans…
95 Block Cabernet Sauvignon 2020
56,00 €
Australie
97 Wine Enthusiast
Tyrrell's VAT 1 Semillon 2016
Tyrrell's VAT 1 Semillon 2016
Ce Vat 1 Hunter Sémillon incarne les avantages d’un long vieillissement en bouteille qui transforme ce vin non boisé en un véritable chef-d'œuvre.
VAT 1 Semillon 2016
56,90 €
Australie
96 James Halliday
Tyrrell's VAT 47 Chardonnay 2021
Tyrrell's VAT 47 Chardonnay 2021

Un vin a une merveilleuse base de Chardonnay très agréable avec le subtil chêne sous-jacent donnant la structure au vin et une finition légèrement acide et fraiche.

VAT 47 Chardonnay 2021
58,90 €
Australie
95 James Suckling
Tyrrell's VAT 8 Shiraz Cabernet 2019
Tyrrell's VAT 8 Shiraz Cabernet 2019
VAT 8 Shiraz Cabernet 2019
59,90 €
Australie
97 James Halliday
Tyrrell's VAT 9 Shiraz 2019
Tyrrell's VAT 9 Shiraz 2019
VAT 9 Shiraz 2019
59,90 €
Australie
Pierro Reserve Cabernet Sauvignon - Merlot 2017
Pierro Reserve Cabernet Sauvignon - Merlot 2017
Un vin rouge doux, riche et corsé. Avec des saveurs de mûre, de mûrier, de cassis, de prune et d'épices. Des tanins fins, élégants et sophistiqués offrent à la fois une structure incroyable et une longueur exceptionnelle.
Reserve Cabernet Sauvignon - Merlot 2017
59,90 €
Australie
92 Robert Parker
Henschke Keyneton Estate Euphonium 2018
Henschke Keyneton Estate Euphonium 2018

A l’unanimité ce millésime est le meilleur Henschke Euphonium jamais produit, profitez-en tant qu’il en reste !

Keyneton Estate Euphonium 2018
61,50 €
Australie
96 Decanter
Yalumba The Signature 2016
Yalumba The Signature 2016

Un résultat enchanteur : une offrande d’arômes intenses et structurés !

The Signature 2016
64,90 €
Australie
90 Robert Parker
Yarra Yering Underhill Shiraz 2015
Yarra Yering Underhill Shiraz 2015
100% Shiraz provenant exclusivement de parcelles non irriguées de 1973 plantées de 8 ares de Shiraz à l'extrémité ouest de Yarra Yering. Le Shiraz de climat frais du Nouveau Monde commence ici. Ce vin est vieilli pendant 15 mois en chêne français (30% neuf).
Underhill Shiraz 2015
65,00 €
Australie
91 James Halliday
Rockford Rod & Spur Shiraz Cabernet Sauvignon 2019
Rockford Rod & Spur Shiraz Cabernet Sauvignon 2019
Rod & Spur Shiraz Cabernet Sauvignon 2019
66,00 €
Australie
94 Robert Parker
Noon Eclipse 2017
Noon Eclipse 2017
Eclipse 2017
67,00 €
Australie
95 Robert Parker
Pierro Chardonnay 2020
Pierro Chardonnay 2020
Voici un vin d'une grande finesse tout en étant impressionnant par sa puissance, une structure serrée mais une générosité de saveur. Des…
Chardonnay 2020
68,00 €
Australie
93+ Robert Parker
Shaw and Smith Balhannah Shiraz 2020
Shaw and Smith Balhannah Shiraz 2020
Balhannah Shiraz 2020
68,90 €
Australie
96 James Halliday
Shaw and Smith Lenswood Chardonnay 2021
Shaw and Smith Lenswood Chardonnay 2021
Lenswood Chardonnay 2021
68,90 €
Australie
98 James Halliday
Tolpuddle Chardonnay 2022
Tolpuddle Chardonnay 2022
Chardonnay 2022
68,90 €
Australie
Tolpuddle Pinot Noir 2022
Tolpuddle Pinot Noir 2022
Pinot Noir 2022
68,90 €
Australie
96+ Robert Parker
Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon 2019
Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon 2019
Art Series Cabernet Sauvignon 2019
69,00 €