Alvaro Palacios

Aujourd’hui, Alvaro Palacios est sans conteste un des plus grands producteurs de vin de la région du Priorat avec des vins défiant les plus grands riojas.

Histoire du domaine Alvaro Palacios

L’un des descendants de la famille propriétaire de la fameuse bodega Palacios Remondo de la Rioja, Alvaro Palacios a passé deux années à Château Pétrus avant de fonder son propre domaine à Gratallops, dans la région du Priorat, en 1989.

Depuis le départ, il créé des vins prestigieux grâce à la culture de vieilles vignes à faibles rendements et l’utilisation des techniques modernes de vinification.

Alvaro Palacios permit de faire connaître au monde entier cette région viticole qui peut aujourd’hui être une rivale sérieuse de la célèbre Rioja. Qualifié de "Producteur le plus sensationnel d’Espagne" par le magazine Wine Spectator, Decanter le nomma "Homme de l’Année 2015".

L'intérêt médiatique autour de ce producteur est la preuve finale qu'il est l'un des plus grands ambassadeurs de la viticulture espagnole sur la scène internationale.

Caractéristiques du vignoble

Difficile d’accès à cause de ses pentes escarpées, le Priorat est une région aride qui jouit d’un sol spécifique d’ardoise noire.

Les vignes de Cabernet et Syrah profitent des sols plus riches des vallées alors que le Grenache et le Carignan poussent sur les pentes abruptes d’ardoise. Les vignobles de vieilles vignes reçoivent un fort ensoleillement, la chaleur étant tempérée par les brises fraîches venues de la Méditerranée. 

Les traditions dans les vignobles perdurent, le cheval est encore utilisé pour labourer les sites les plus abrupts.

Avec seulement 25 hectares de vignes, Alvaro Palacios élabore des vins exceptionnels en petite quantité grâce à un travail minutieux de la vigne et une maîtrise du processus de vinification pour faire ressortir dans le vin l’authenticité du Priorat.

La gamme de vins

Alvaro Palacios applique le système bourguignon pour nommer ses vins dans l’esprit de lier chaque gamme à son site d’origine. Carmins del Priorat et Les Terrasses correspondent à des vins génériques du Priorat, Grattalops fait partie de l’appellation communale.

Les prestigieux vins du domaine, Finca Dofi et L’Ermita, portent le nom de deux parcelles du domaine. D’ailleurs il espère que ses deux produits phares obtiennent la classification de grand cru. L’Ermita est aujourd’hui le plus grand vin rouge d’Espagne mais aussi le plus onéreux.

 
Espagne
Alvaro Palacios Camins del Priorat 2015
Alvaro Palacios Camins del Priorat 2015
Ce vin illustre à la perfection la vision moderne du Priorat, puissant, élégant avec en plus un très bon rapport qualité prix !
Camins del Priorat 2015
26,90 €
Espagne
Alvaro Palacios Les Terrasses Vinyes Velles 2014
Alvaro Palacios Les Terrasses Vinyes Velles 2014
Des vignes de plus de 100 ans, une concentration de fruits incroyablement élégante, une acidité équilibrée, des tannins très fins et mis en bouteille sans filtration : la pure expression du Priorat ! 
Les Terrasses Vinyes Velles 2014
44,90 €
Espagne
Alvaro Palacios Gratallops Vi de Vila 2014
Alvaro Palacios Gratallops Vi de Vila 2014
Attractif au nez avec des notes de fruits noirs, c’est un vin aromatique et séduisant. En bouche les tannins sont concentrés et sa légère acidité ajoute une touche d’élégance et raffinement à ce grand vin.
Gratallops Vi de Vila 2014
56,00 €
Espagne
Alvaro Palacios Finca Dofí 2013
Alvaro Palacios Finca Dofí 2013
Issu de sols profonds et anciens avec désormais un pourcentage de Grenache de 80%, ce vin est sombre, très frais et extrêmement structuré. Un grand charmeur !
Finca Dofí 2013
66,90 €
Espagne
Alvaro Palacios L'Ermita 2010
Alvaro Palacios L'Ermita 2010
L’un des vins les plus prestigieux d’Espagne produit par l’enfant prodige de la viticulture espagnole, Alvaro Palacios !
L'Ermita 2010
890,00 €